Dal Vulture allo Ionio
Castelli normanni e borghi sospesi
La regione nel taccuino
Calanchi d’argilla, castelli normanni e borghi sospesi sulle valli. La Basilicata è la regione più raccontata da Torene, dal Vulture dell’Aglianico allo Ionio di Policoro, passando per le botteghe dove si costruiscono ancora zampogne e statue di cartapesta.
13 esperienze: la regione più raccontata
In vetrina
N. 02
Esperienza Torene · BasilicataCod. 4604-01
Sulle tracce di Federico II di Svevia
In una chiesa scavata nel tufo tre re incontrano tre scheletri. Sotto il castello dove Federico II scrisse le leggi del Regno ti aspettano i falconieri. In tavola, i calzoncelli con i vini del Vulture.
e ce ne sono altre 12… Schedate nella versione completa di Torene, arrivano presto in questa vetrina.
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in arrivoIl quarto ingrediente
In ogni Esperienza Torene c’è un prodotto da assaggiare dove nasce. Questi sono quelli della regione.
Il rosso delle terre vulcaniche del Vulture, da vitigni autoctoni. Lo trovi nel calice a Melfi e a Venosa.
Peperoni di Senise essiccati al sole e fritti un attimo: croccanti, dolci, da sbriciolare sulla pasta.
Grano duro, lievito madre e la forma alta a cornetto, che una volta portava il timbro di famiglia.
La pasta filata appesa a coppie a stagionare, che nell’entroterra si fa con il latte delle vacche podoliche.
Chi ha fatto la storia
Sovrano · 1194 – 1250
2 esperienze sulle sue tracce
Condottiero · c. 1015 – 1085
2 esperienze sulle sue tracce
Santo · c. 1085 – 1142
Sul suo cammino: un itinerario
Sulla mappa
Gli itinerari che passano di qui
3 tappeBasilicata
L’arte medievale lucana e gli influssi delle «capitali» del Regno di Sicilia
Con Federico II di Svevia
2 tappeBasilicata · Campania
I linguaggi europei e mediterranei dell’arte lucana (XI–XII secolo)
Con Guglielmo da Vercelli
Il punto è l’Esperienza Torene in Basilicata.